ГУ «Есильская средняя школа»
Дата: 28.01.2019 г
№ |
Наименование мероприятия |
Критерии оценок |
||
Имеется |
Не имеется |
Примечание |
||
|
Работа бракеражной школьной комиссии и мониторинг учетной документации |
|
|
|
- приказ о создании бракеражной комиссии |
№62 от 26.09.2018 г |
|
|
|
- состав бракеражной комиссии, утвержденный план работы, наличие актов, протоколов |
имеется |
|
|
|
- наличие утвержденного меню (наличие ежедневного и перспективного меню) |
имеется |
|
|
|
- разнообразие блюд с учетом меню, выход продуктов, калорийность, картотека блюд с раскладкой продуктов питания);
|
имеется |
|
|
|
- наличие бракеражных журналов сырой и готовой продукции |
имеется |
|
|
|
- документы, подтверждающие правила доставки пищевых продуктов в соответствующей таре на специально выделенном автотранспорте |
Имеются сертификаты на продукты |
|
Продукты доставляются на автотранспорте арендатора |
|
- размещение отчетов и меню на интернет-ресурсе |
|
Не имеется |
Интернет-ресурс пока не работает |
|
- книга жалоб и предложений родителей (мониторинг жалоб и принятых мер) |
имеется |
|
|
|
|
Организация питания администрацией школы |
|
|
|
- оформление школьной столовой (наличие уголка здоровья, режима работы, плакатов «Ас болсын», «Приятного аппетита» и т.д. с учетом современных требований дизайна и школьной эргономики) |
имеется |
|
Обеденный зал совмещен с актовым залом |
|
- график дежурства администрации школы в школьной столовой |
имеется |
|
|
|
- режим питания школьников (график, продолжительность времени для приема пищи, режим работы школьной столовой) |
имеется |
|
|
|
- соблюдение питьевого режима, обеспеченность экологически чистой питьевой водой (наличие питьевых фонтанчиков, диспенсеров), своевременная очистка диспенсеров |
имеется |
|
|
|
- наличие место для мытья рук (сушуары и т.д.) |
имеется |
|
|
|
- наличие видеокамеры и мониторинг видеонаблюдения в столовой, пищеблоке |
|
Не имеется |
|
|
|
Соответствие рациона школьного питания единым стандартам и санитарным требованиям: |
|
|
|
- виды буфетной продукции, согласованные с органами по защите прав потребителей (имеются ли в продаже фрукты, вода) |
имеется |
|
|
|
- наличие в организациях образования запрещенных продуктов (список запрещенных продуктов прилагается) |
|
Не имеется |
Запрещенные продукты не используются |
|
|
Мероприятия по пропаганде ЗОЖ и правильного питания |
|
|
|
- план мероприятий по пропаганде ЗОЖ и здорового питания (в школе, классе, родительском собрании и др.) |
имеется |
|
|
|
- наличие информационных материалов о принципах правильного питания в школьной столовой |
имеется |
|
|
|
- использование интерактивных методов пропаганды здорового школьного питания (видеофильмы, ролики, классные часы, лекции, встреча, круглый стол, конференций и др.) |
имеется |
|
|
|
- использование методических рекомендация ВОЗ «Школы, способствующие здоровью» |
имеется |
|
|
Выявленные нарушения: Нарушения не выявлены
Положительный опыт:
Предложения по совершенствованию организации работы школьного питания:
Член Межведомственной экспертной группы ___________________________
(ФИО, подпись)
Член Межведомственной экспертной группы ___________________________
(ФИО, подпись)